Crédits photos : La Verdoyante Saint-Tropez
Nichée sur les collines de Gassin, surplombant les vignobles pittoresques et le magnifique golfe de Saint-Tropez, se trouve La Verdoyante - l'incarnation d'une gastronomie raffinée et d'une expérience culinaire exceptionnelle. Avec sa salle à manger élégante et bourgeoise et sa terrasse panoramique, La Verdoyante offre une échappatoire parfaite à l'agitation de Saint-Tropez, à proximité de Ramatuelle, Grimaud et Sainte-Maxime.
Le restaurant est entre les mains de la famille Mouret depuis 1979, du père Fernand, un chef renommé, à son fils et à l'actuel propriétaire. La cuisine est une combinaison de spécialités provençales traditionnelles et de plats d'inspiration méridionale. L'accent est mis sur les ingrédients naturels, la saisonnalité et l'art de créer des sauces exquises qui ajoutent de la profondeur et de la complexité à chaque plat.
La terrasse extérieure, entourée d'un feuillage luxuriant, est l'endroit idéal pour savourer les plats alléchants et profiter de la vue imprenable sur la mer et les collines. Les tables sont judicieusement espacées pour créer une ambiance intime et romantique pour les couples, tandis que la chaleur de la cheminée à l'intérieur attire les familles et les groupes d'amis.
La Verdoyante est vénérée par les critiques gastronomiques et a été citée dans certains des guides gastronomiques les plus prestigieux, ce qui en fait une destination idéale pour les gourmets exigeants qui recherchent une expérience culinaire sophistiquée célébrant les traditions de la région et la beauté de la nature.
Qu'il s'agisse d'une occasion spéciale ou d'un dîner décontracté, La Verdoyante offre une expérience gastronomique magnifique qui exalte les papilles gustatives et constitue une fête inoubliable pour les sens. C'est l'endroit idéal pour s'évader, savourer des plats délicieux et créer des souvenirs inoubliables.
Mis à jour le 07/06/2023
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Vue magnifique. Service et nourriture excellents. Un favori dans la région.
Oliver, 17/10/2022
Restaurant merveilleux, excellent service et vins savoureux.
Hamid, 28/09/2022
L'un des endroits les plus incroyables où nous avons été accueillis depuis longtemps. La Verdoyante est un endroit magnifique où seule la nourriture peut rivaliser avec le cadre. Nous avons été accueillis avec un bel apéro avec une vue imprenable sur la terrasse avant d'être dirigés vers notre table. Ils ont eu la brillante idée de prendre notre commande dès notre arrivée pour que nous puissions profiter des différents services sans y penser à deux fois. Pour les spécialités locales comme le poisson grillé au four à bois ou la bouillabaisse, vous devez commander à l'avance, ce qui est une pratique courante dont vous devriez être conscient dans la région. Une expérience globale exceptionnelle dans un endroit entouré de vignobles en Provence près de St Tropez.
Martin, 19/09/2022
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