Spice Temple Sydney

Spice Temple est situé au 10 Bligh St, à vingt minutes de marche de l'opéra de Sydney. Le restaurant a reçu deux « hats » de l'Australia Good Food Guide.

Le cadre se veut chic et élégant, offrant une atmosphère bien plus feutrée que celle des établissements situés à proximité du port. Bien que les prix soient élevés, sa note de 4,60 sur la base de 1 226 avis témoigne d'une fiabilité qui fait défaut à beaucoup de ses voisins plus touristiques. Choisir ce spécialiste de la cuisine thaïlandaise et du sud-est asiatique moderne, c'est délaisser le rythme effréné du quartier commerçant voisin de Westfield pour une allure plus posée et délibérée. L'établissement réussit son pari en évitant le théâtral propre au quartier pour privilégier une exécution maîtrisée et constante, qui justifie amplement l'addition.