Apéro Washington

Apéro se situe sur P Street NW, à quinze minutes à pied du centre de Georgetown. Cet établissement français moderne privilégie une approche « de la ferme à la table », offrant une atmosphère délibérément apaisante à ses convives.

Apéro a reçu un Wine Spectator Excellence Award, preuve que la richesse de sa cave n'est pas le fruit du hasard. Alors que les alentours sont souvent en proie à l'effervescence du front de mer, ce lieu demeure un choix privilégié, intime et concentré. Sa note de 4,82 reflète une régularité rare pour cette gamme de prix, avec un raffinement qui confère à la salle une élégance plus marquée que celle des bistrots décontractés du quartier. Choisir cette adresse de P Street plutôt que l'agitation des environs du parc est la décision la plus avisée pour un dîner long et serein.