Next Chicago

Next si trova a Fulton Market. Vanta una stella Michelin e si colloca in una fascia di prezzo elevata, in un ambiente curato ed elegante.

Il ristorante offre un'esperienza più ricercata rispetto alle opzioni di ristorazione più affollate nelle vicinanze. Alternando menu contemporanei, sudamericani e a base di pesce, evita la staticità tipica dei vicini. Questo approccio ha generato una valutazione di 4,77 su 595 recensioni, a testimonianza di una predilezione per la precisione rispetto al ricambio rapido che si riscontra altrove lungo la via. Scegliere questo locale richiede di dedicarsi a un formato a più portate, distinguendosi dal servizio frenetico comune in questo corridoio. È un ambiente più esigente, ma la contropartita è un livello di attenzione al menu che giustifica il costo superiore.