RPM Steak Chicago

RPM Steak si trova in W Kinzie St, a dieci minuti a piedi dalla House of Blues Chicago. La cucina si concentra su preparazioni alla griglia sia contemporanee che classiche, con una cura per la cantina che è valsa al locale un Wine Spectator Excellence Award. L'ambiente richiede un abbigliamento più ricercato rispetto ai vicini, rivolgendosi a una clientela che considera il pasto in una steakhouse un'occasione speciale.

Sebbene la città offra numerose griglierie di alto livello, la valutazione di 4.83 basata su quasi cinquemila recensioni spiega perché questo locale rimanga una scelta di primo piano. Evita i soliti cliché dei legni scuri tipici dei concorrenti più datati, preferendo un'estetica luminosa e contemporanea. Data la fascia di prezzo elevata, l'attenzione si sposta sulla profondità della carta dei vini, che propone una varietà più ampia rispetto alla media delle steakhouse nei pressi del Magnificent Mile.