Popinjays Hong Kong

Popinjays si trova sul rooftop di 22 Cotton Tree Dr. Situato a cinque minuti a piedi dal verde dell'Hong Kong Park, offre un osservatorio privilegiato sopra il denso skyline di Central. Il menu si ispira alle tecniche della cucina francese contemporanea con una prospettiva internazionale.

L'ambiente è più ricercato rispetto ai tipici luoghi di ritrovo per business della città, giustificando una fascia di prezzo superiore con un senso di teatralità che pochi locali vicini riescono a replicare. Sebbene molti spazi ad alta quota a Central prediligano le vetrate a tutta altezza rispetto alla cucina, Popinjays mantiene una valutazione di 4,51 su 647 recensioni perché la qualità del cibo è all'altezza della vista. È il posto ideale per chi preferisce trasformare la cena in un evento speciale piuttosto che in un semplice pasto, lasciandosi alle spalle la frenesia dei vicini corridoi di Pacific Place per immergersi in un'atmosfera misurata e rilassata.