Etxeko Ibiza Ibiza

Etxeko Ibiza si trova in Av. Cala Nova, a cinque minuti a piedi dalla sabbia di Cala Nova Beach. La cucina si concentra su piatti mediterranei, a base di pesce e creazioni originali, il tutto all'interno di una sala che si distingue per un'eleganza decisamente superiore rispetto ai locali informali dei dintorni.

Il ristorante vanta una stella Michelin, una particolarità che lo separa dalla cultura culinaria frenetica che circonda l'Es Canar Hippy Market. Mentre la zona prospera grazie a piatti veloci e al ritmo del lungomare, questo locale richiede un investimento di tempo più lento e formale. Il prezzo è più alto rispetto a quello di tutti i suoi vicini immediati, una scelta giustificata dalla costanza premiata con una valutazione di 4,82 da 176 commensali. Per chi è stanco della frenetica striscia costiera, questo è l'unico ambiente pensato per una serata tranquilla e meditata.