Cathedrale Las Vegas

Cathedrale si trova su S Las Vegas Blvd. Propone un menu basato su frutti di mare d'ispirazione francese e mediterranea, all'interno di una sala dal tono ricercato ed elegante. Il locale dista quindici minuti a piedi dalle fontane del Bellagio, rimanendo così al riparo dal flusso caotico e intenso del quartiere circostante.

Il ristorante si colloca in una fascia di prezzo elevata, giustificata tuttavia da una maestosità che molte sale da pranzo vicine sacrificano in favore di una maggiore densità. Con una valutazione degli ospiti di 4,76 su 842 recensioni, sostituisce il ritmo frenetico dello Strip centrale con un ambiente più ampio e curato. Scegliere Cathedrale significa prediligere la struttura rispetto alla vicinanza alle arterie turistiche; pagate per lo spazio di respirare in una città che raramente è disposta a concedervelo.