71Above Los Angeles

71Above sorge al 71° piano del 633 W 5th St. Il ristorante ha ricevuto un Wine Spectator Excellence Award e propone un menu contemporaneo dalle influenze fusion.

La maggior parte dei ristoranti panoramici in città punta sulla novità della vista per compensare una scarsa ambizione culinaria. 71Above è più esigente rispetto ai suoi pari in questa fascia di prezzo, concentrandosi su una rigorosa tecnica contemporanea piuttosto che sul semplice spettacolo. Con oltre 2.500 ospiti che hanno valutato l'esperienza con un 4,75, il locale riesce a mantenere uno standard costante, raro per una struttura di queste dimensioni. Si trova a quindici minuti a piedi da The Broad, il che lo rende una scelta ideale per chi desidera che il pasto dopo la visita al museo sia un evento studiato piuttosto che una scelta improvvisata. L'ambiente è elegante e curato, ma il vero valore aggiunto è la capacità di offrire l'affidabilità dell'alta cucina su scala eccezionale.