NIKU X Los Angeles

NIKU X si trova su Wilshire Blvd e vanta una stella Michelin per il suo approccio alla cucina giapponese alla griglia. Si trova a venti minuti a piedi dalla Walt Disney Concert Hall.

L'ambiente è raffinato ed elegante, e sembra lontano anni luce dai ritmi frenetici e utilitaristici della ristorazione del centro. Sebbene la zona sia ricca di opzioni veloci, NIKU X giustifica la sua fascia di prezzo elevata puntando su un livello di alta cucina che si trova raramente così vicino al fermento del centro città. Con una valutazione di 4,88 basata su oltre mille ospiti, il locale dimostra che la precisione della griglia riscuote qui più successo rispetto alla fusion sperimentale proposta dai ristoranti vicini.