Nobu Malibu Los Angeles

Nobu Malibu sorge direttamente sulla Pacific Coast Highway, a venticinque minuti a piedi dal Malibu Pier. Propone piatti di pesce d'ispirazione giapponese all'interno di una struttura che privilegia la costa rispetto alla densità delle sale da pranzo più raccolte della città.

Sebbene la fascia di prezzo elevata e la valutazione di 4,75 suggeriscano uno standard per l'alta cucina costiera, il locale è più rumoroso e aperto rispetto ai vicini più tranquilli nei pressi di Zuma Beach. L'ambiente è curato ed elegante, ma il vero punto di forza è la vicinanza con l'oceano, che trasforma un pasto standard in un'esperienza d'atmosfera. Scegliere questo locale rispetto agli altri punti di riferimento per il pesce della zona significa puntare tutto sull'ambiente; si viene qui per il connubio unico tra un menu di sushi di alta gamma e il rumore della risacca, piuttosto che per la quiete intima che si trova proseguendo lungo la costa verso Point Dume.