Selene Santorini

Selene sorge all'interno di un antico monastero cattolico, una cornice che lo distingue dalle tipiche taverne sparse per Fira. Si trova a dieci minuti a piedi dal Museo Archeologico di Thera, in una posizione sufficientemente distante dai principali flussi turistici per evitare il consueto viavai dei sentieri sulla scogliera.

Sebbene il menu mediterraneo presenti prezzi ben superiori alla media locale, la sala da pranzo opera con un rigore che manca alle strutture più informali affacciate sulla caldera. Con una valutazione degli ospiti di 4,83, la cucina bilancia l'elevato costo dell'alta cucina con una precisione tecnica che giustifica il conto. L'ambiente è elegante e curato, valorizzando la sua architettura ecclesiastica anziché affidarsi al comune spettacolo dei tramonti che caratterizza altri locali del distretto. È la scelta più ponderata della zona per chi dà priorità alla proposta culinaria rispetto a una semplice vista sull'orizzonte.