The Athenian House Santorini

The Athenian House si trova lungo una strada senza nome a Imerovigli. Propone cucina greca e mediterranea a base di pesce in una fascia di prezzo elevata.

La maggior parte dei visitatori di Imerovigli si accontenta della prima terrazza a picco sul mare che trova, ma questo locale giustifica la passeggiata extra privilegiando una cucina basata sulla qualità degli ingredienti, distanziandosi dalle classiche trappole per turisti. Mentre gli altri ristoranti si affidano esclusivamente al panorama sulla caldera per riempire i tavoli, qui la cucina è all'altezza dello scenario grazie a una reale disciplina tecnica. È un'esperienza di alta cucina più ricercata e curata rispetto alle taverne informali che affollano i sentieri circostanti, il che lo rende la scelta migliore per chi desidera che la propria cena sia memorabile tanto quanto la vista.