Jag Singapore

Jag si trova presso Robertson Quay, all'interno dello STPI Creative Workshop and Gallery. Questo ristorante francese contemporaneo vanta una stella Michelin e si posiziona nella fascia di prezzo più alta della zona. Dista venti minuti a piedi dalla National Gallery Singapore.

Mentre molti dei locali lungo il fiume offrono un'ospitalità informale e un rapido ricambio di clientela, Jag resta un esercizio di rigore e raffinatezza. Con quasi 500 clienti che gli hanno assegnato costantemente valutazioni elevate, il ristorante supera chiaramente i più comuni ritrovi turistici della zona. È una scelta costosa, ma l'ambiente è curato ed elegante, offrendo una quiete ricercata che giustifica il prezzo per chi trova troppo caotico il viavai del lungofiume.