Oborozuki Sydney

Oborozuki si trova al terzo piano di 71 Macquarie Street, a quindici minuti a piedi dalla Sydney Opera House. Il ristorante ha ottenuto un riconoscimento (hat) dalla Australia Good Food Guide, dopo averne ricevuti due l'anno precedente.

La cucina giapponese contemporanea qui punta sulla precisione piuttosto che sulla sperimentazione rumorosa che si trova altrove nel quartiere. Mentre molti locali nelle vicinanze sfruttano la vista sul porto per attirare la clientela, l'ambiente di Oborozuki rimane elegante e concentrato su ciò che arriva nel piatto. Il prezzo è elevato, ma la valutazione di 4,90 su 383 recensioni suggerisce una clientela che preferisce la costanza e la discrezione al frenetico ricambio di ospiti tipico della zona. È la scelta ideale per chi dà più valore alla tavola che al panorama.