Tempura Motoyoshi Tokyo

Tempura Motoyoshi è un ristorante di alta cucina specializzato in frutti di mare, insignito di stella nel 2025 dalla guida Michelin, situato a Ebisunishi. Si trova a quindici minuti a piedi da Ebisu Garden Place, in una posizione defilata rispetto alle arterie stradali più caotiche e trafficate del centro di Tokyo.

La maggior parte degli avventori sceglie questo quartiere per sfuggire alla frenesia turistica di Shibuya, che dista circa venticinque minuti a piedi. Nonostante il costo elevato, il locale mantiene una valutazione di 4.85 da parte dei suoi ospiti, un traguardo raro per una struttura che rifugge lo sfarzo tipico dei vicini ristoranti di alta cucina. Si tratta di una scelta più ricercata e intima per chi predilige la precisione dell'esecuzione rispetto al volume. L'ambiente è curato e formale, perfettamente in linea con la meticolosa maestria artigianale proposta.