Candide Montreal

O Candide está localizado na Rue Saint-Martin, a uma caminhada de quinze minutos do Quartier des Spectacles. O ambiente é sofisticado e elegante, mantendo uma distância discreta das zonas de grande movimento encontradas perto do centro artístico local.

A cozinha concentra-se em uma culinária francesa contemporânea, com um ritmo mais lento e deliberado do que o de seus vizinhos imediatos. É uma escolha de alto padrão, mas o preço garante um ambiente onde a excelente avaliação dos clientes se sustenta, pois a equipe prioriza a cadência em vez da rotatividade. Escolha este local quando o ritmo do centro da cidade se tornar uma distração, pois ele oferece um nível de foco raro nesta parte da cidade. É uma experiência mais ponderada do que a das galerias próximas, trocando a energia frenética da região por uma intensidade singular e consistente.