Foxy Montreal

O Foxy está localizado na Rue Notre Dame O, a vinte e cinco minutos de caminhada das lojas da Sainte-Catherine Street. O restaurante ocupa atualmente a 82ª posição na lista dos 100 melhores do Canadá e oferece uma culinária contemporânea com influência francesa.

O ambiente é elegante, trocando o ritmo frenético dos corredores centrais da cidade por um espaço mais controlado. Embora os preços sejam mais altos do que nos bistrôs informais encontrados perto do Musée des beaux-arts de Montréal, a compensação é um nível de disciplina que justifica a aprovação constante de seus clientes. Optar por esta mesa em vez dos locais frequentados por turistas perto do Saint Joseph's Oratory é uma decisão de priorizar o trabalho artesanal focado, uma abordagem que rendeu à cozinha uma nota 4,71 com base em 854 avaliações.