Wedholms Fisk Estocolmo

Apesar de só poder classificar este restaurante com cinco estrelas, fico triste. Este é um dos melhores restaurantes da cidade, quando se trata de paladar refinado, comida e atmosfera, combinados com um serviço gentil, porém discreto. Eles servem peixes que valem a pena morrer! Um restaurante não para os apreciadores de fast-food, mas para os gourmets que desejam experimentar a melhor comida sueca de todos os tempos. Esqueça as almôndegas do IKEA!

Cheguei aqui por acidente. Mas que sorte a minha! A comida estava incrível. Um pouco caro, mas delicioso. As porções também são generosas.

Ao refletir e escrever esta análise, posso afirmar com segurança que nossa experiência no Wedholms Fisk foi perfeita. O serviço, a comida, o vinho e a atmosfera foram de alta qualidade e toda a noite foi uma experiência maravilhosa. Meu parceiro disse que a sopa de lagosta foi a melhor que já experimentou, e minha entrada de beterraba também foi requintada. Até mesmo a caixinha de pão complementar que eles oferecem é incrível. Como prato principal, tive o Beef Bourginon que estava fabuloso. A porção foi muito generosa e veio acompanhada de um purê de batatas maravilhosamente manteigado. Meu parceiro também apreciou muito o prato de Monkfish. Para sobremesa, tive a deliciosa Crème Brûlée clássica, que foi feita lindamente. Meu parceiro teve a torta de framboesa e se recusou a oferecer qualquer pedaço, pois ele disse que era bom demais para compartilhar! Não há como negar que Estocolmo não é o lugar mais barato para comer fora, mas eu diria que o Wedholms Fisk vale cada centavo. A equipe foi muito atenciosa, amigável e especialista no que faziam. Não posso recomendar o Wedholms Fisk o suficiente e, se você procura uma refeição especial, é um must quando em Estocolmo.