Mimi's Sydney

O Mimi’s está localizado na 130a Beach St, a cinco minutos a pé do Coogee Pavilion. A cozinha foca em frutos do mar com influências mediterrâneas modernas, o que rendeu ao local dois chapéus no Australia Good Food Guide.

O ambiente é mais elegante e formal do que os estabelecimentos vizinhos à beira-mar, que definem a área com seu estilo casual e pé na areia. Enquanto o litoral é feito para a espontaneidade e para levar comida, o Mimi’s opera em uma faixa de preço mais elevada, que exige um nível de compromisso diferente. A nota 4,73 dada pelos clientes reflete uma precisão raramente encontrada tão perto da maré, onde a cultura gastronômica geralmente prioriza a rapidez em detrimento da cerimônia. É o destino para aqueles que desejam a brisa do oceano sem a proximidade com o movimento comum do calçadão, oferecendo uma sofisticação estrutural que o restante da rua ignora.