Ad Astra Taipei

O Ad Astra está localizado na Lane 45, Seção 2. O restaurante possui uma estrela Michelin e serve um menu de fusão contemporâneo e moderno. Fica a poucos passos do Taipei Fine Arts Museum, situando-se no limite do principal centro cultural da cidade.

A cozinha privilegia a precisão técnica em detrimento do tempero excessivo encontrado em muitos dos locais de alta gastronomia da região. Embora a conta seja elevada, a nota 4,90 em centenas de avaliações reflete um padrão consistente que os cafés casuais do Distrito de Zhongshan não conseguem alcançar. O ambiente é elegante e sofisticado, oferecendo um espaço controlado e silencioso que se distingue do ritmo frenético dos quarteirões vizinhos. É uma escolha calculada para um jantar romântico, onde o foco permanece no prato, e não no público.