Paris 1930 de Hideki Takayama Taipei

O Paris 1930 de Hideki Takayama está localizado na Minquan East Road. Este restaurante de fusão francesa possui uma estrela Michelin e foi premiado com o Wine Spectator Excellence Award.

Embora o cenário de alta gastronomia de Taipei costume se inclinar para o brilho de Xinyi, este endereço oferece uma alternativa mais contida. O local atrai um público fiel, refletido em uma nota de 4,81 baseada em 723 avaliações, o que comprova que a precisão supera as tendências. Você estará a vinte e cinco minutos de caminhada do Sun Yat-Sen Memorial Hall, mas o ambiente parece estar a mundos de distância da agitação turística próxima às principais lojas de departamento da cidade. É uma escolha mais elegante do que os bistrôs da vizinhança, mas o foco criativo e técnico nos pratos justifica o preço elevado. Para aqueles cansados dos conceitos mais novos e barulhentos da cidade, este permanece o local que entrega uma consistência discreta.