Le Palais Taipei

O Le Palais está localizado na Seção 1 da Chengde Road. O restaurante possui três estrelas Michelin e ocupa atualmente a 43ª posição na La Liste.

Embora sua proximidade com o Templo de Confúcio em Taipei o torne uma parada conveniente para excursões culturais, a cozinha opta por uma culinária chinesa contemporânea e criativa em vez do cardápio turístico convencional. Com um alto volume de avaliações positivas de mais de dois mil clientes, o restaurante apresenta uma faixa de preço superior à dos locais casuais próximos aos museus centrais. O ambiente é mais sofisticado do que a agitação ao redor do distrito de Datong, oferecendo um espaço polido e formal que contrasta com as casas de refeições rápidas dos polos comerciais vizinhos. É a escolha ideal para quem prefere uma refeição estruturada e deliberada, em vez da alta rotatividade comum nesta parte de Taipei.