Hato Tokyo

Hato está localizado no distrito de Kagurazaka, a cinco minutos a pé do Akagi Shrine. Este restaurante especializado em sushi possui uma estrela Michelin e posiciona-se na faixa de preço mais elevada da região.

O ambiente é elegante, diferenciando-se dos balcões de sushi mais casuais da área. Enquanto muitos restaurantes em Shinjuku City apostam em menus extensos com vários pratos para justificar seus preços, o Hato adota uma abordagem mais concisa e com toques de fusão. Essa disciplina lhe garante uma nota 4.83 de clientes que preferem uma proposta culinária específica em vez da variedade tradicional e ampla, típica desta parte de Tóquio. É uma alternativa estratégica para quem considera os estabelecimentos maiores das redondezas difusos demais para manter a qualidade.