Ratana Milano

Beläget i Milanos livliga Porta Nuova-område är Ratana en speciell plats som är känd för sin moderna matlagning och fokus på grönt ätande. Du hittar den i en vackert renoverad byggnad på Via Gaetano de Castillia 28. Öppet varje dag från morgon till kväll, välkomnar Ratana alla. Inuti blandas gammaldags coolhet med snygg design, vilket gör det till en mysig men stilfull plats för matälskare från hela världen.

Ratana har en avslappnad men energisk stämning. Här samlas både lokala matentusiaster och resenärer för fantastiska måltider. Från april till september är dess utomhusträdgård en lugn, grön plats perfekt för uteservering.

Det som särskiljer Ratana är dess köks sätt att tolka traditionella milanomatlagnings- och lombardrätter, vilket ger dem en kreativ twist. Varje rätt är en resa genom lokal matkultur, framtagen med högkvalitativa ingredienser för klara, rena smaker.

I spetsen för ekovänligt ätande i Italien strävar Ratana efter att servera måltider som är bra för människor och planeten. Dess vinlista är noggrant utvald och regelbundet uppdaterad, med viner från producenter som bryr sig om kvalitet och miljön.

Ratana är mer än bara en restaurang; det är en plats där matälskare kan njuta av det bästa av italiensk matlagning på ett sätt som är bra för jorden. Det är ett måste för alla som tror att mat kan föra oss samman och göra en skillnad.