Interior of Humus x Hortense restaurant in Brussels, with tables, plants and street view.

Humus x Hortense Brussels

Brüssels kulinarische Szene bietet eine reiche Vielfalt, doch wirklich einzigartige pflanzliche Fine Dining-Erlebnisse zu finden, erfordert oft ein geschultes Auge. Humus x Hortense schafft sich hier seinen ganz eigenen, unverwechselbaren Raum. Hier definiert die Küche pflanzliches Essen neu und kreiert ein kreatives, modernes Farm-to-Table-Erlebnis, das sowohl einen Michelin-Stern als auch einen begehrten grünen Stern erhalten hat. Dies ist eine Fine Dining-Destination, wo Luxus und ein romantisches Ambiente die Bühne für einen unvergesslichen Abend bereiten.

Sie kommen zu einem Abend, der sich sowohl kuratiert als auch mühelos raffiniert anfühlt. Der elegante und schicke Dresscode signalisiert eine gewisse Ehrfurcht vor dem Anlass und fördert eine Atmosphäre, in der sich Gespräche anmutig entfalten. Diese Umgebung empfängt anspruchsvolle Gäste, die eine wirklich besondere Feier oder einen ruhigen, romantischen Rückzugsort suchen, alles nur wenige Schritte vom Parc de Bruxelles und den Königlichen Museen der Schönen Künste entfernt. NOX versteht den Wunsch nach nahtlosen Erlebnissen.

Angesichts seines Rufs und seiner Auszeichnungen erfordert die Reservierung eines Tisches bei Humus x Hortense Weitblick. NOX vereinfacht diesen Prozess und stellt sicher, dass Ihr Weg zu dieser gefeierten Brüsseler Adresse so reibungslos ist wie das Erlebnis selbst.

Fotos & Videos

© Foto-Credits: Humus x Hortense

Highlights

Cuisine

Humus x Hortense FAQ

Humus x Hortense präsentiert ein exquisites veganes kulinarisches Erlebnis mit Fokus auf kreative, moderne und Farm-to-Table-Prinzipien. Während die Signature-Gerichte saisonal wechseln, erwarten Sie innovative Zubereitungen, die die Frische der Zutaten hervorheben. Unser Team stellt sicher, dass Ihre kulinarischen Vorlieben an das Lokal weitergegeben werden, damit Sie eine Mahlzeit genießen können, die sowohl köstlich als auch ethisch einwandfrei ist und das Engagement des Restaurants für Nachhaltigkeit widerspiegelt.

Eine Tischreservierung im Humus x Hortense ist nahtlos über NOX möglich. Senden Sie einfach Ihr gewünschtes Datum, Ihre gewünschte Uhrzeit und die Anzahl der Gäste über unsere Concierge-Plattform. Unsere Spezialisten koordinieren dann mit dem Restaurant, um die Verfügbarkeit zu bestätigen und Ihre Reservierung zu buchen. Wir empfehlen, besonders für beliebte Zeiten im Voraus zu planen, damit wir alle Details erledigen und Ihnen ein reibungsloses Erlebnis gewährleisten können.

Humus x Hortense pflegt eine anspruchsvolle und romantische Atmosphäre, die seinem Fine-Dining-Status und seinen Michelin-Sternen angemessen ist. Der Dresscode ist strikt schick und elegant. Unser Team berät Sie gerne bezüglich der Erwartungen an die Kleidung, damit Sie für den Abend perfekt gekleidet sind. Kommen Sie bereit, in eine luxuriöse und raffinierte Umgebung einzutauchen, die für unvergessliche Anlässe konzipiert ist.

Humus x Hortense befindet sich in der Rue de Vergnies 2, 1050 Brüssel, Belgien. Obwohl es nicht unmittelbar an wichtigen Sehenswürdigkeiten wie der Grand Place liegt, ist es innerhalb der Stadt erreichbar. Unser Concierge kann Ihnen genaue Wegbeschreibungen und Transportvorschläge liefern, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind, und sicherstellen, dass Sie dieses einzigartige vegane Fine-Dining-Ziel bequem und pünktlich erreichen.

Humus x Hortense ist eine ausgezeichnete Wahl für die Feier besonderer Anlässe. Obwohl sie einen intimen Fine-Dining-Rahmen bieten, können wir uns mit dem Lokal abstimmen, um spezielle Wünsche oder festliche Details weiterzugeben, die Sie teilen möchten. Teilen Sie uns Ihre Bedürfnisse mit, und wir werden sie effektiv kommunizieren, um Ihre Feier in diesem Michelin-Sterne-Restaurant zu etwas Besonderem zu machen.

Humus x Hortense hat prestigeträchtige Anerkennung in der kulinarischen Welt erlangt. Es trägt stolz eine 1-Stern-Bewertung vom Guide Michelin, die seine außergewöhnliche Küche und seinen Service würdigt. Darüber hinaus wurde es mit einem Michelin Green Star ausgezeichnet, was sein Engagement für nachhaltige Gastronomie unterstreicht. Unsere Agentur nutzt dieses Wissen, um Ihnen den vollen Umfang dieses bemerkenswerten kulinarischen Erlebnisses zu vermitteln.

Öffnungszeiten

Sonntag

Geschlossen

Montag

Geschlossen

Dienstag

Geschlossen

Mittwoch

18:00 - 23:30

Donnerstag

18:00 - 23:30

Freitag

12:00 - 14:30, 18:00 - 23:30

Samstag

12:00 - 14:30, 18:00 - 23:30

Standort

Rue de Vergnies 2, 1050 Bruxelles, Belgium

In der Nähe

Grand Place1.5 km
Royal Museums of Fine Arts of Belgium1.7 km
Parc de Bruxelles1.8 km

Zusätzliche Informationen

Name

Humus x Hortense Brussels

Art der Einrichtung

Restaurant

Küche

Vegan, Creative, Modern, Farm to table

Dresscode

Smart and Elegant

Mindestalter

18+

Preisklasse

$$$

Adresse

Rue de Vergnies 2, 1050 Bruxelles, Belgium

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