Das Ricardo Sanz Wellington befindet sich in der Calle Velázquez. Das Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und belegt den 50. Platz auf La Liste.
Der Gastraum liegt nur zehn Gehminuten von den Boutiquen der Calle Serrano entfernt. Während viele andere erstklassige Lokale in diesem Viertel oft auf formelle, schwere Ästhetik setzen, um ihre Preise zu rechtfertigen, präsentiert sich das Interieur hier elegant und stilsicher, ganz ohne prunkvolle Inszenierung. Die Küche legt den Schwerpunkt auf präzise japanische Fusion-Techniken anstatt auf den theatralischen Service, der in dieser Preisklasse sonst üblich ist. Die konstante Bewertung von 4,72 aus 1.268 Rezensionen unterstreicht die lokale Vorliebe für technische Finesse und beweist, dass Zurückhaltung in diesem Teil von Madrid oft mehr überzeugt als Exzess.
© Foto-Credits: Ricardo Sanz Wellington
Sonntag
Geschlossen
Montag
13:30 - 16:30, 20:30 - 23:30
Dienstag
13:30 - 16:30, 20:30 - 23:30
Mittwoch
13:30 - 16:30, 20:30 - 23:30
Donnerstag
13:30 - 16:30, 20:30 - 23:30
Freitag
13:30 - 16:30, 20:30 - 23:30
Samstag
13:30 - 16:30, 20:30 - 23:30
Calle Velázquez, 6, Salamanca, 28001 Madrid
Ricardo Sanz Wellington Madrid
Restaurant
Japanisch, Sushi, Fusion, Fischgerichte, Asiatisch, Modern
Smart and Elegant
$$$$
Calle Velázquez, 6, Salamanca, 28001 Madrid
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