Bennelong Sydney

Bennelong befindet sich direkt in den Segeln des Sydney Opera House am Bennelong Point. Das Restaurant wurde im Australia Good Food Guide mit zwei „Hats“ ausgezeichnet und belegt Platz 31 auf La Liste.

Die Räumlichkeiten liegen nur zehn Gehminuten von den Verkehrsknotenpunkten am Circular Quay entfernt, eine Distanz, die für eine angenehme Abgrenzung zu den Touristenströmen sorgt. Während die Nachbarbetriebe vor allem auf den Blick aufs Wasser setzen, um Laufkundschaft zu gewinnen, definiert sich das Erlebnis hier durch eine zeitgenössische, auf Meeresfrüchte ausgerichtete Küche. Der Gastraum wirkt im Vergleich zu den umliegenden Bars formell; mit einer Bewertung von 4,73 bei 1.913 Rezensionen bewahrt das Personal innerhalb der massiven Betonwölbungen des Gebäudes eine präzise Exzellenz. Ein Essen hier ist preisintensiv, doch die technische Beständigkeit, die die zwangloseren Lokale in der Umgebung nicht bieten können, rechtfertigt diesen Anspruch.