Nobu Chicago

Nobu se encuentra en West Randolph Street, a quince minutos a pie de la Willis Tower. Se especializa en cocina fusión japonesa, equilibrando la precisión del sushi con un ambiente elegante y sofisticado.

El restaurante es costoso, especialmente si se compara con los locales de comida rápida y casual que predominan en esta calle. Con una calificación de 4.65 basada en 795 opiniones, el establecimiento mantiene un ritmo de alta cocina que se siente deliberadamente aislado del bullicio cercano a State Street Shopping. Elegir este lugar sobre sus vecinos es optar por cambiar la conveniencia por una experiencia pausada y tranquila. Es precisamente el contraste entre este ritmo mesurado y el ajetreo de la ciudad lo que mantiene sus mesas siempre llenas.