Frantzén Stockholm

Frantzén se encuentra en Klara Norra kyrkogata 26. El restaurante cuenta con tres estrellas Michelin, ocupa el puesto número 34 en The World's 50 Best Restaurants y el lugar 63 en La Liste.

Es una propuesta de alta cocina que define la categoría internacional moderna, aunque se siente alejada de los locales tradicionales y frecuentados por turistas cerca del Palacio Real. Mientras que la escena de lujo de la ciudad a menudo apuesta por interiores amplios y dorados, el espacio aquí se percibe elegante y preciso, priorizando una intensidad silenciosa. Esa sobriedad explica su calificación de 4.94 basada en 704 reseñas; representa una alternativa frente a los conceptos acelerados de la zona. Se elige este lugar por su ritmo pausado, que crea una sensación de espacio que la mayoría de los otros establecimientos en este rango de precios no logra conseguir.