Il Lago Ginebra

Mi primera cena en un restaurante con estrella Michelin fue increíble de principio a fin. Desde que nos sentamos hasta que nos fuimos, recibimos una atención amable por parte del personal y una selección de champagnes excepcionales. Nosotros elegimos uno fenomenal. Después, un hombre experto en vinos nos presentó la carta, y parecía conocer cada plato a la perfección. Pedimos un vino tinto impresionante. Luego llegaron la focaccia casera y un plato de bienvenida del chef. Pedimos el menú degustación porque era nuestra primera vez y disfrutamos de cada plato. Se nota el tiempo y el pensamiento que se invierten en cada uno. Los sabores y combinaciones son impecables. El cordero fue el plato estrella, verdaderamente uno de los mejores que he probado en mi vida. Comí cada bocado despacio, sin querer que acabara. Incluso el postre fue excepcional. Además, el servicio, junto con la comida, hizo que esta experiencia mereciera cinco estrellas. Nos trataron como si fuéramos los únicos clientes de la sala. El equipo de servicio trabajaba como una orquesta bien ensayada, todo estaba sincronizado para que nuestra cena fuera lo más perfecta posible. No hubo un solo fallo. Quedamos realmente impresionados. Recomendaría este restaurante a cualquiera que visitara Ginebra. Seguramente será una experiencia que nunca olvidaré.

Excelente experiencia en el restaurante italiano del Four Seasons. La comida fue verdaderamente interesante en cuanto a sabores y texturas. Todo lo que se espera de un restaurante italiano-mediterráneo de alta cocina. El servicio es muy al estilo italiano, proporcionando elegancia y profesionalismo.

Pedimos el menú degustación. Todo lo que esperábamos de un restaurante con estrella Michelin: excelente servicio y una experiencia de sabor única. Aquí, gran parte de la experiencia proviene de las salsas que acompañan los platos. Cambian el sabor de una manera inesperada, como por ejemplo con el jamón y la salsa de atún. Nunca antes hubiera imaginado que la combinación de carne y pescado pudiera ser tan deliciosa :)