Le Cirque Las Vegas

Le Cirque se encuentra dentro del Bellagio Hotel & Casino, a pocos pasos del Bellagio Conservatory & Botanical Garden. Cuenta con cinco estrellas de la Forbes Travel Guide y actualmente ocupa el puesto número 42 en La Liste.

Aunque el Las Vegas Strip está saturado de propuestas de alta cocina, este local se distingue por una técnica precisa en gastronomía francesa e italiana, algo que falta en la mayoría de sus competidores cercanos. Su galardón Wine Spectator Excellence Award refleja una profundidad de bodega que justifica sus elevados precios, obteniendo una calificación media de 4,82 por parte de comensales que, de forma consistente, consideran esta experiencia más impecable que las opciones teatrales y enfocadas al turismo que abundan en el boulevard. El ambiente es más elegante que el de sus vecinos, proporcionando el toque de formalidad necesario para una cena que exige algo más que una simple vista.