El panorama culinario de Madrid evoluciona continuamente, pero algunas experiencias destacan por su maestría. Ricardo Sanz Wellington se afianza en esta evolución, ofreciendo una exploración refinada de cocina japonesa, sushi y fusión asiática moderna. Aquí, una estrella Michelin afirma un enfoque meticuloso hacia los mariscos y los sabores delicados. Los comensales visten elegantes, listos para una velada que equilibra la innovación con una atmósfera marcadamente romántica, ya sea en el bar o en la terraza.
El propio entorno eleva la velada. Los comensales pueden encontrar un rincón tranquilo en la terraza con vistas, o acomodarse en el bar para tomar cócteles antes de la cena. Esta es una opción ideal para paladares exigentes que buscan una escapada romántica o un momento especial. Su estrella Michelin y sus altas valoraciones reflejan una experiencia muy codiciada. NOX simplifica la reserva de su mesa para este destino excepcional en Madrid.
Dada la demanda de una experiencia gastronómica de lujo de este calibre, especialmente cerca del Parque del Retiro, es siempre aconsejable planificar con antelación. NOX actúa como su guía informada, asegurando que sus preferencias sean comprendidas y se traduzcan en una reserva sin contratiempos.
© Créditos de foto: Ricardo Sanz Wellington
Domingo
Cerrado
Lunes
13:30 - 16:30, 20:30 - 23:30
Martes
13:30 - 16:30, 20:30 - 23:30
Miércoles
13:30 - 16:30, 20:30 - 23:30
Jueves
13:30 - 16:30, 20:30 - 23:30
Viernes
13:30 - 16:30, 20:30 - 23:30
Sábado
13:30 - 16:30, 20:30 - 23:30
Calle Velázquez, 6, Salamanca, 28001 Madrid
Ricardo Sanz Wellington Madrid
Restaurante
Japonés, Sushi, Fusion, Mariscos, Asiático, Moderno
Smart and Elegant
$$$$
Calle Velázquez, 6, Salamanca, 28001 Madrid
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