Porteño Sydney

Porteño se encuentra en Holt Street, a veinticinco minutos a pie de Pitt Street Mall. El restaurante ofrece cortes a la parrilla de inspiración argentina y cuenta con dos sombreros (hats) de la Australia Good Food Guide.

Este es el lugar al que acudir si valoras la intensidad pura por encima de la comedida elegancia típica de la alta cocina más costosa de Sídney. Aunque el salón es elegante y sofisticado, la experiencia se define por un enfoque intenso en las carnes a la llama, lo que le permitió obtener un puesto entre los 101 mejores restaurantes de carne del mundo. Estás pagando por la precisión técnica en la parrilla más que por las vistas al puerto de la Opera House; un intercambio que más de 1.500 comensales han respaldado. Es un estilo de comida más exigente y agresivo que el que encontrarás en los comedores más refinados de la ciudad, lo que justifica el precio para quienes priorizan el fuego sobre la etiqueta.