Hamamoto Singapore

Hamamoto se encuentra en el 58 de Tras St, a diez minutos a pie de las zonas verdes de Ann Siang Hill Park. El restaurante cuenta con una estrella Michelin por su menú de mariscos de estilo japonés.

Es una opción de alta cocina exclusiva, pero su calificación de 4.90, basada en más de cien opiniones, demuestra un rigor difícil de encontrar en las cocinas comerciales más grandes cercanas al templo Buddha Tooth Relic. El ambiente es elegante y sofisticado, y evita el ritmo frenético de los corredores más turísticos para ofrecer una experiencia precisa y concentrada. Mientras que sus vecinos suelen basar su éxito en el volumen o la afluencia de público, Hamamoto confía en la tranquila intimidad de su servicio de sushi para justificar su propuesta.