Jag Singapore

Jag se encuentra en Robertson Quay, dentro del STPI Creative Workshop and Gallery. Este restaurante francés de cocina contemporánea cuenta con una estrella Michelin y se sitúa en el rango de precios más elevado de la zona. Se encuentra a veinte minutos a pie de la National Gallery Singapore.

Mientras que muchos de sus vecinos a lo largo del río ofrecen una hospitalidad casual y de alta rotación, Jag se mantiene como un ejercicio formal de concentración. Con casi 500 comensales que le otorgan una valoración alta de manera constante, el restaurante supera claramente a los lugares de paso más comunes para turistas de la zona. Es una opción costosa, pero el ambiente es elegante, proporcionando una calma tranquila y deliberada que justifica el precio para aquellos que encuentran el bullicio del paseo marítimo cercano demasiado distrayente.