Kalimotxo Austin

Kalimotxo se trouve sur East 6th Street. Son menu axé sur la cuisine méditerranéenne et les produits de la mer marque une rupture volontaire avec la concentration de bars décontractés qui caractérise ce quartier.

Le cadre est élégant et raffiné, s'inscrivant dans un registre gastronomique plutôt rare dans les environs. Alors que la rue privilégie souvent les rooftops animés, cet établissement est onéreux et délibérément calme, attirant une clientèle fidèle, comme en témoigne sa note de 4,77 laissée par les clients. C'est une halte bienvenue pour ceux qui souhaitent échapper à l'agitation des quartiers voisins, à vingt-cinq minutes de marche du corridor de South Congress Avenue.