
Gibsons Italia est situé sur North Canal Street, à dix minutes à pied du Riverwalk. L'établissement figure à la 79e place de la liste des 101 meilleurs restaurants de steak au monde en 2024 et a reçu le prix Wine Spectator Excellence Award en 2024.
Bien que Chicago regorge de « chophouses », ce lieu tire son épingle du jeu en s’éloignant du modèle traditionnel et feutré du steakhouse pour proposer une carte de grillades plus légère, aux influences italiennes. L'espace est plus raffiné et plus vaste que les classiques de la ville aux boiseries denses, justifiant son positionnement tarifaire pour ceux qui apprécient une carte des vins et un cadre à la modernité affirmée. Avec près de 4 000 convives attribuant régulièrement une note de 4,81 à l'expérience, le restaurant prouve que la constance est un avantage concurrentiel dans une ville qui confond souvent formalisme et qualité.
© Crédits photo : Gibsons Italia
Dimanche
11:00 - 23:00
Lundi
11:00 - 23:00
Mardi
11:00 - 23:00
Mercredi
11:00 - 23:00
Jeudi
11:00 - 23:00
Vendredi
11:00 - 23:00
Samedi
11:00 - 23:00
233 N Canal St, Chicago, IL 60606
Gibsons Italia Chicago
Restaurant
Italien, Grills, Fruits de mer
Smart and Elegant
$$$
233 N Canal St, Chicago, IL 60606
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