Maple & Ash Chicago

Maple & Ash se situe au 8 W Maple St, à seulement cinq minutes de marche du Magnificent Mile. L'établissement a reçu un Wine Spectator Excellence Award et propose une carte centrée sur les grillades classiques aux influences sud-américaines.

C'est une destination haut de gamme qui justifie ses tarifs par son envergure et son raffinement, loin de l'intimité étroite souvent rencontrée dans ce quartier. Avec des milliers d'avis clients dépassant largement les quatre étoiles, l'atmosphère est élégante et soignée, évoquant davantage un club privé que les lieux très touristiques proches de Water Tower Place. C'est le choix pragmatique pour ceux qui recherchent une soirée formelle, axée sur les grillades, dans un cadre à la fois spacieux et plébiscité par les initiés.