Crédits photos : n/ naka Los Angeles
N/ Naka se dresse comme le summum de la gastronomie à Los Angeles. Ce restaurant se concentre sur le kaiseki, un repas traditionnel japonais en plusieurs plats. La chef Niki Nakayama mélange son amour pour la cuisine japonaise avec ses racines californiennes pour créer une expérience culinaire unique. L'endroit est chaleureux, avec seulement 26 places, offrant une touche très personnelle. Le lieu est élégant et simple, créant une ambiance chic.
Chaque plat du menu dégustation est un mélange de saveurs et de textures, utilisant les meilleurs ingrédients de Californie et du Japon. Des fruits acidulés aux fruits de mer juteux, les plats de N/ Naka sont une fête pour les sens. Un sommelier expert est également là pour suggérer les meilleurs accords mets et vins parmi une large sélection.
L'endroit attire une variété de personnes, toutes là pour savourer une cuisine de qualité. Le personnel est amical et bien informé, faisant en sorte que tout le monde se sente le bienvenu. Que ce soit pour une soirée spéciale ou juste pour le plaisir, l'équipe de N/ Naka rend chaque visite spéciale.
N/ Naka est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine à Los Angeles. Avec ses plats créatifs et son service chaleureux, c'est un véritable joyau. N'oubliez pas de réserver tôt, car les places ne sont disponibles qu'une fois par mois et se remplissent rapidement!
Écrit par Mia Chen - Mis à jour le 07/03/2024
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17:30 - 21:00
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mercredi, 17:30 - 21:00
Réserver
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samedi, 17:30 - 21:00
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Présentation fantastique de la nourriture et goût formidable, mais le point culminant était lorsque le chef est venu nous saluer à la fin. Nourriture, service, expérience et amis obtiennent 5 étoiles.
Eddy, 16/09/2023
C'était ma deuxième visite ici et je suis à nouveau enchanté(e). La première fois, c'était en janvier 2018 et depuis lors, le restaurant a reçu 2 étoiles Michelin. Le Chef Niki Nakayama est sans aucun doute un expert dans son domaine et ne cesse d'innover. Je recommande vivement cet endroit si vous êtes en mesure d'obtenir une réservation.
Joshua, 13/09/2023
J'ai adoré le dîner ici. Leur sushi était incroyable. Leur A5 Wagyu a été à la hauteur de toute la hype autour de A5 et même plus. Excellente sélection de sake/vin.
Alex, 10/09/2023