Crédits photos : n/ naka Los Angeles
N/ Naka incarne l'excellence culinaire au cœur de Los Angeles. Avec une attention particulière pour le kaiseki, ce repas traditionnel japonais en plusieurs plats, le chef Niki Nakayama marie ses racines californiennes et sa passion pour la cuisine japonaise pour offrir une expérience culinaire unique. L'espace est intimiste, avec seulement 26 places disponibles à la fois, créant une expérience gastronomique personnalisée. L'atmosphère est élégante et sophistiquée, avec une décoration minimaliste et un air de raffinement.
Au fil du menu de dégustation minutieusement élaboré, chaque plat dévoile une symphonie de saveurs et de textures, mettant en valeur les meilleurs ingrédients provenant de Californie et du Japon. Des agrumes zesteux aux fruits de mer succulents, les plats de N/ Naka sont un voyage pour les sens. Le sommelier compétent est disponible pour offrir des accords parfaits à partir d'une vaste sélection de vins de qualité supérieure, élevant encore plus l'expérience culinaire.
La clientèle de N/ Naka est diversifiée, avec des convives de tous horizons venant apprécier une cuisine de qualité supérieure. Le personnel est attentif et compétent, allant au-delà pour que chacun se sente chez soi. Qu'il s'agisse d'une occasion spéciale ou d'une soirée décontractée, l'équipe de N/ Naka rend chaque visite mémorable.
Dans l'ensemble, N/ Naka est un joyau caché que tout amateur de gastronomie à Los Angeles doit expérimenter au moins une fois. De la cuisine inventive à l'hospitalité chaleureuse, le restaurant est un véritable chef-d'œuvre. Réservez tôt, cependant, car les réservations ne sont libérées qu'une fois par mois et ont tendance à se remplir rapidement !
Mis à jour le 05/06/2023
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17:30 - 21:00
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the French translation: Il s'agit d'un restaurant où l'on va pour une occasion spéciale car il est si apprécié et difficile à réserver une table. De nombreux plats ont été servis, en commençant par les hors-d'œuvre, et chacun d'entre eux était exceptionnel et impressionnant. Trois membres du personnel ont apporté simultanément le plat de chaque personne, même s'il n'y avait que trois d'entre nous, démontrant ainsi leur service attentif et attentionné. Peu de restaurants accordent une telle considération à leur clientèle. Bien que l'ambiance du restaurant ne soit pas luxueuse, elle est chaleureuse et accueillante, ce qui vous permet de vous détendre et de profiter de votre repas sans vous sentir intimidé. À la fin de notre repas, le chef propriétaire est venu nous saluer. Sa personnalité chaleureuse a laissé une impression durable.
Randy, 27/04/2023
Il s'agit d'un restaurant où l'on se rend pour une occasion spéciale car c'est un restaurant très populaire et difficile à réserver. Le nombre de plats servis, en commençant par les hors-d'œuvre, était incalculable, et tous étaient impressionnants et excellents. Nous étions trois, mais trois membres du personnel ont apporté simultanément le plat de chaque personne, témoignant ainsi de leur service prévenant et attentif. Il y a peu de restaurants qui montrent une telle attention. L'atmosphère du restaurant n'est pas luxueuse, mais elle a une ambiance chaleureuse et accueillante où vous pouvez vous détendre et profiter de votre repas sans vous sentir intimidé. Le chef-propriétaire est venu nous saluer à la fin de notre repas, et sa personnalité aimable et amicale nous a laissé une très bonne impression. C'est un restaurant qui laissera un souvenir durable, et je me sens vraiment chanceux d'avoir eu l'occasion d'y dîner.
Akiko, 29/03/2023
CE LIEU EST INCROYABLE ! Le dîner le plus incroyable et inoubliable. Chaque plat, chaque accord mets-sake-vin et chaque présentation étaient impeccables. Ils ont même remarqué les petites choses comme le fait que mon mari était gaucher, donc ils lui ont servi son repas dans le sens inverse des 5 autres convives à table qui étaient droitiers. Notre serveur Devon était tellement drôle, captivant et divertissant. Le chef est même venu nous saluer à la fin. J'ai tout juste fini de manger le brownie qu'ils nous ont emballé pour profiter plus tard. Merci pour ce merveilleux moment !
Nabila, 18/12/2022
mercredi, 17:30 - 21:00
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