The Walrus and Carpenter Seattle

The Walrus and Carpenter est situé sur Ballard Avenue NW. L'établissement est spécialisé dans les fruits de mer classiques et une cuisine locavore, s'inscrivant dans l'héritage maritime du quartier.

L'atmosphère est élégante, nettement plus distinguée que celle des pubs industriels qui définissent une grande partie de ce secteur. Alors que les lieux voisins privilégient le désordre décontracté des docks, cet espace mise sur un rythme de gastronomie raffinée qui justifie ses tarifs plus élevés. La constance y est remarquable ; l'établissement obtient une note de 4,71 auprès de plus de 2 000 convives, principalement parce qu'il propose un repas raffiné sans le bruit excessif que l'on trouve à d'autres tables locales onéreuses. Pour ceux qui terminent la marche de vingt minutes depuis les Ballard Locks, le restaurant offre une expérience volontairement calme et posée, avec la baie en toile de fond.