Sturehof Stockholm

Sturehof est situé au 2 Stureplan. L’établissement propose une carte axée sur les fruits de mer, les grillades et des plats d'inspiration méditerranéenne, servis dans une vaste salle de restaurant comprenant un bar et une terrasse.

Alors que le quartier environnant de Stureplan est souvent défini par une vie nocturne effrénée et des adresses plus tape-à-l’œil au concept novateur, Sturehof demeure une valeur sûre, bien qu'onéreuse. L'établissement fonctionne moins comme un restaurant moderne que comme une brasserie traditionnelle qui refuse d'évoluer au gré des tendances. Cela en fait un choix clivant : ceux qui recherchent l'innovation trouveront le menu prévisible, tandis que ceux qui privilégient la constance à la nouveauté le préféreront aux lieux plus jeunes et plus bruyants des alentours. C’est un endroit où l'on vient pour être vu plutôt que pour faire des découvertes, délaissant l'intimité des petits bistrots pour la fiabilité d'une institution qui maîtrise son art à la perfection.