
Wedholms Fisk se situe sur Arsenalsgatan, à dix minutes à pied de Gamla Stan. Ce restaurant, qui figure dans le guide Michelin 2025, met à l'honneur une cuisine de la mer moderne dans un cadre élégant.
La cuisine y évite le rythme effréné des établissements situés près du Palais Royal. Alors que le centre-ville est souvent bondé, cette adresse offre une expérience formelle et constante à ceux qui recherchent la précision plutôt que la spontanéité. Sa note de 4,73 basée sur 873 avis témoigne d’un attachement aux techniques traditionnelles qui distingue le menu des adresses voisines, plus décontractées et axées sur les tendances. Choisir cet établissement plutôt que les bistros alentour est une décision qui privilégie l'assiette au décor, la salle étant pensée pour une expérience gastronomique sérieuse plutôt que pour une halte légère.
© Crédits photo : Wedholms Fisk
Dimanche
Fermé
Lundi
11:30 - 23:00
Mardi
11:30 - 23:00
Mercredi
11:30 - 23:00
Jeudi
11:30 - 23:00
Vendredi
11:30 - 23:00
Samedi
17:00 - 23:00
Arsenalsgatan 1, 111 47 Stockholm, Sweden
Wedholms Fisk Stockholm
Restaurant
Fruits de mer, Contemporain, Moderne, Classic
Smart and Elegant
18+
$$$$
Arsenalsgatan 1, 111 47 Stockholm, Sweden
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