MATKIM Sydney

MATKIM est situé à l'emplacement CQT7 sur George Street, à quinze minutes de marche de l'Opéra de Sydney. C'est une destination de choix pour ceux qui recherchent une cuisine moderne à base de fruits de mer aux influences internationales, dans un cadre bien plus élégant que celui des restaurants décontractés qui jalonnent les rues voisines.

Le restaurant a reçu une toque de l'Australia Good Food Guide, une distinction qui justifie sa gamme de prix plus élevée pour ce quartier. Alors que ses voisins privilégient le rythme effréné du centre-ville, MATKIM choisit une approche plus posée, soutenue par une excellente note de 4,85 de la part de ses clients. C'est le choix idéal pour un dîner formel où la rigueur technique de la cuisine prime sur l'agitation du Pitt Street Mall situé à proximité.