Sinclair’s Sydney

Sinclair’s est situé sur Memorial Avenue, à seulement dix minutes à pied de la Nepean River. Ce restaurant moderne a été distingué par une toque dans l'Australia Good Food Guide, s'imposant comme la destination gastronomique la plus sérieuse des environs.

La cuisine met à l'honneur les produits de la mer contemporains, un choix bien plus réfléchi que l'offre habituelle que l'on trouve près du centre de régate local. Bien que les prix soient plus élevés que ceux des établissements décontractés voisins, la note de 4,86 obtenue sur 218 avis confirme que les convives estiment le coût justifié. L'atmosphère est plus raffinée que chez ses concurrents locaux, ce qui en fait l'adresse idéale lorsque vous souhaitez faire de votre repas un véritable événement plutôt qu'une simple halte entre deux visites de galeries.