Ever Chicago

Ever si trova in West Fulton Street. Questo ristorante contemporaneo e creativo vanta due stelle Michelin e occupa la 17ª posizione nella classifica La Liste.

L'ambiente si presenta elegante, trasmettendo la sensazione di una performance curata nei minimi dettagli piuttosto che il servizio frenetico tipico delle zone limitrofe all'Art Institute of Chicago o a Millennium Park. Sebbene i prezzi si collochino nella fascia più alta della città, la valutazione di 4,92 su 412 recensioni suggerisce un livello di precisione tecnica che ne giustifica il costo. È una scelta imprescindibile per chi predilige una cucina disciplinata e rigorosa rispetto all'energia informale e dispersiva che si trova solitamente presso altri importanti punti di riferimento.