CRUISE Hong Kong

Splendida vista sul porto e dall'alto sembra addirittura pulito! 😂😂😂 Il cibo aveva una forte influenza thailandese, cosa che mi lasciava perplesso date le tariffe, ma in realtà era veramente delizioso. E con il menu pranzo esecutivo a $200 per 3 portate, ne valeva veramente la pena considerando i prezzi dei piatti à la carte e l'ambiente del posto. Ho ordinato un roti al ventre di maiale come antipasto e un noodle di riso al manzo come piatto principale con cheesecake giapponese come dessert. Il mio amico ha ordinato un'insalata di noodle di vetro ai gamberi, un barramundi al forno e un mango pomelo sago con gelato al cocco. Abbiamo anche ordinato il calamaro al pepe e sale. Il calamaro era davvero buono, un po' piccante ma senza essere troppo forte. Era davvero buono con le salse all'aioli e al peperoncino. L'insalata di noodle era ben fatta ma aveva un sapore simile a qualsiasi insalata thailandese autentica che si può trovare per una frazione del prezzo. La star del giorno, tuttavia, era il roti che era davvero inaspettato. Il ventre di maiale era marinato e servito a pezzetti con pomodori freschi e verdure racchiusi nel roti. Non avevo mai mangiato un roti preparato in questo modo ma sono davvero felice di averlo fatto. Anche il pesce era stupefacente. Era marinato in una pasta rossa e cotto al forno nella foglia di banana. La marinata non era troppo forte e il pesce era fresco, umido e morbido. Potrei probabilmente mangiarne 5 in una sola volta. Tuttavia, i noodle di riso sono risultati deludenti rispetto agli altri piatti. Erano fondamentalmente dei roll di riso XO cinesi fritti, un po' troppo oleosi e salati. La cheesecake era cotta ed era molto buona ma il mango e pomelo sago era un altro piatto incredibile. Molto rinfrescante, leggero con sapori bellissimi di pomelo, mango e cocco che si possono gustare singolarmente. Complessivamente, un'esperienza molto soddisfacente e tornerò sicuramente qui. Altamente raccomandato sia per il cibo che per l'atmosfera.

Asha è stata una padrona di casa eccezionale con noi: ci ha ben curati e messi a nostro agio. Il cibo era impeccabile e il servizio di grande livello. Mangiare qui è stato il momento migliore del nostro soggiorno.

Bellissimo ristorante sul tetto con una vista eccezionale sul porto, che offre una varietà di piatti provenienti da tutto il mondo. Gusto, presentazione e servizio decenti.