Toqué! Montreal

Toqué! si trova in Place Jean-Paul Riopelle, a cinque minuti a piedi dal Musée d’art contemporain de Montréal. La cucina si concentra su piatti francesi e su una creativa proposta gastronomica a chilometro zero, dando vita a un ambiente decisamente più elegante rispetto al fermento del cuore creativo della città. Il locale detiene l'Excellence Award di Wine Spectator e una valutazione di quattro stelle dalla Forbes Travel Guide.

Con un 18° posto nella classifica Canada's 100 Best, il ristorante giustifica i suoi prezzi elevati grazie a una costanza che sfugge a molti dei suoi diretti concorrenti. Sebbene l'area attiri un notevole flusso di persone grazie al circuito dei festival locali, il ristorante offre un'intensità tranquilla, raramente riscontrabile in una posizione così centrale. Conquista una valutazione di 4,73 da oltre 1.400 ospiti poiché tratta gli ingredienti locali con un rigore tale da far sembrare i pasti dei normali bistrot un semplice ripiego.