Flore Amsterdam

O Flore está localizado na Nieuwe Doelenstraat, a quinze minutos de caminhada do Magna Plaza. O restaurante possui uma estrela Michelin e está posicionado no patamar mais alto da faixa de preço da cidade.

A maior parte da alta gastronomia nesta parte da cidade aposta em um serviço clássico e robusto, mas o Flore mantém uma abordagem significativamente mais contemporânea. A cozinha foca em técnicas criativas e modernas, que priorizam ingredientes singulares em detrimento dos preparos carregados na manteiga, comuns entre seus vizinhos. Com uma nota de 4,83 baseada em 222 avaliações, o local atrai aqueles que preferem a precisão minimalista aos estilos ornamentados tipicamente encontrados nas redondezas. O ambiente é mais formal do que os locais casuais ao redor, porém a estética sóbria garante que a execução técnica da gastronomia defina o tom do jantar.