Summer Palace Hong Kong

O Summer Palace está localizado na Supreme Court Road, dentro do Pacific Place. O restaurante possui uma estrela Michelin e oferece um menu focado em especialidades chinesas e frutos do mar.

O salão de jantar é elegante e sofisticado, posicionando-se como uma alternativa formal aos estabelecimentos mais badalados e focados em tendências da região. A apenas dez minutos de caminhada do Chater Garden, o local oferece um refúgio tranquilo em meio ao centro comercial de grande movimento do distrito. Enquanto muitos locais nesta faixa de preço priorizam o espetáculo moderno, esta cozinha baseia-se em uma execução clássica e disciplinada. Esse compromisso com a consistência explica a avaliação sólida de 4,38 de 218 avaliações, já que a clientela fiel prefere os padrões previsíveis e de alto nível do seu repertório cantonês às mudanças experimentais que ocorrem em outros lugares da área.